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Cuisine

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Delices d'Orient

Vaste est l'Orient, riche est sa cuisine ! Falafel arabe, tajine marocain ou bien cornes de gazelle... partez à la découverte du patrimoine culinaire des pays du Moyen-Orient avec ses plats de légumes raffinés, ses spécialités de viande ou de poisson aux parfums méditerranéens et ses délices sucrés qui invitent à de véritables festins dignes des mille et une nuits. Plus de 70 recettes, traditionnelles ou innovantes, détaillées et assorties de photos exceptionnelles, pour tous ceux qui ont déjà succombé aux charmes de la cuisine orientale et souhaitent se lancer à leur tour dans la préparation de ses spécialités.


 

   

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Auteur : Accord Toulouse & Marie-Joëlle Tarrit
 
Collection : Nouveaux Horizons Gourmands
 
Type de produit : Livre
 
Editeur : Solar
 
Année : 2007
 
Langue : français
 
ISBN/EAN : 978-2263042317
 
Référence produit : REF. 5492
 
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